原料：
面粉100克、辣萝卜、豆腐、土豆、木耳各20克、葱、姜、香菜适量、盐、鸡精、花椒粉、辣椒油、醋、食用油适量。
做法：
1、面粉里加水，和成型，搓成条，剁成小粒。
2、辣萝卜、豆腐、土豆、木耳洗净剁成小块，葱、姜切粒，香菜切成段。
3、热锅倒油，葱姜炒香后倒入红萝卜、豆腐、土豆、木耳翻炒，调入盐、花椒粉，翻炒，注入凉水，大火煮开，放入面疙瘩，大火煮，用勺子不停翻搅，最后，调入醋、鸡精、辣椒油即可。
将辣萝卜洗净切小块，起锅烧油翻炒辣萝卜块倒入生抽翻炒均匀放清水，水开撒入面粉疙瘩熬熟放入鸡蛋液出锅前放少许盐香菜既可。
