自己煎牛排 用什么黄油（煎牛排正确做法用黄油吗）

自己煎牛排建议用动物黄油,也就是安佳黄油。

首先它的味道会比较淡,这样就不会掩盖牛排的肉香味,反而带有淡淡的牛油味道,还是蛮不错的。

安佳黄油口感很细腻,用来煎牛排比较合适。而植物黄油奶香味较重,且会带有香精的味道,煎牛排果断pass植物黄油。

煎牛排的话，一般推荐使用黄油来煎，因为黄油煎出来的牛排会很香，比其他的油味道更好，因为用黄油煎牛排不会产生其它的气味，而普通的油也许在使用之前就有气味，而且用黄油煎出来的牛排会散发特别的香味。