农历十二月二十四日要送灶神回天庭,送灶神时要先祭拜一番,而祭品与一般祭神用的三牲四果不同,一般人都用汤圆、麦芽糖等甜的东西祭拜,其目的无非是希望灶神享用了这些甜点后,在玉皇大帝面前多说些好话,少打小报告˙送走了灶神之后,家家户户便可大扫除以便迎接新年,而在正月初四又得将灶神请回家中,继续执行神职. 灶神是保佑百姓“五谷丰登，财源广进”的菩萨。 他每年都要向玉帝禀报凡间百姓为他上香的情况，所以百姓为了让他在玉帝面前为自己说好话，就给灶神“好处”，然后灶神就上天了；有的穷人家没有可以“供奉”的，就只好祈祷能够蒙混过关，直接把灶神送上天了。 因此，这种穷人家的做法逐渐成为一种习俗，一直沿用至今。 中国民间"送灶神"时要吃粘牙的甜食，这是为了用糖粘住灶神的牙
