怎样做的洋芋叉叉更好吃（洋芋叉叉最简单的家常做法）

食材

土豆3个，面粉适量，精盐1勺，盐1勺，干辣椒面2勺，蒜末1勺，花椒粉半勺，五香粉半勺，葱花适量，食用油适量

做法

1.土豆切成丝，淘洗一遍

2.控干水分盛入大的容器里

3.加入面粉

4.加入盐

5.面粉的多少根据土豆来决定，保证土豆丝直接不粘连，根根分明就好

6.水开后上锅

7.大火蒸8到10分钟

8.趁热取出，用筷子剥散

9.盛入盆里，放入干辣椒面，花椒粉，五香粉，大蒜末，葱花，盐

10.冒烟的热油泼在食材上，快速翻炒均匀即可食用