全麦面粉100 全麦怎么挑选（纯正100%全麦面粉怎么分辨）

1.看颜色。全麦面粉的真假可以通过看颜色来鉴别，真的全麦面粉会偏黄色，且品质越好的全麦面粉黄色越纯净，而假的全麦面粉会呈其它颜色。

2.尝口感。 全麦面粉的真假也可以通过尝口感来鉴别，真正的全麦。