如何让烤箱变成空气炸锅（烤箱怎样实现空气炸锅功能）

热风循环 ≠ 具备空气炸能力

热风循环功能，可以在烤箱烘烤食材过程中循环送风，让箱内温度均衡，食材也就受热均匀。比如说，烤肉类、鸡翅、整鸡，可以达到外焦里嫩的效果。

烤箱要实现空气炸，需要配备高转速、大功率、带加热丝或加热管的大风扇，如果仅仅只是具备热风循环功能的烤箱，一般都只是只有送风的功能，就选配备了加热丝，可能功率也不够，并不能实现空气炸效果。