准备材料:粗盐、面粉、醋、清水。
第一步:用粗盐加面粉再次涂抹羊肚;
第二步:反复揉搓,面粉可以起到带去羊肚上面脏物的作用,粗盐的颗粒抑有此作用;
第三步:用醋涂抹羊肚,可以去除异味;
第四步:用清水涮洗羊肚,清洗干净装盘即可。