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苦瓜炒肉片的做法王刚

苦瓜炒肉片的做法王刚

更新时间:2023-06-07 07:34:30

苦瓜炒肉片的做法王刚

主料

苦瓜、肉各适量

辅料

小米椒、油、盐、生抽各适量。

1、苦瓜洗干净,去籽切片,放盐用水泡一下。

2、小米椒切小段。

3、肉切片(用口扣肉皮)。

4、肥肉下锅煸炒出油脂。

5、放入瘦肉翻炒均匀。

6、放入辣椒爆香。

7、加入苦瓜翻炒至断生。

8、加入生抽调味。

9、加入适量盐。

18、翻炒均匀即可。

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