广西发糕怎么做（广西南宁发糕做法视频）

广西发糕是一种流行于广西的传统小吃，其做法如下： 将糯米粉、粘米粉和糖混合均匀，用温水搅拌成细腻的面糊，并静置发酵几个小时。 将猪肉、香菇、虾米、胡萝卜、马蹄等食材切碎，用油炒熟备用。 在发酵好的面糊中加入炒熟的食材，搅拌均匀。 将面糊倒入模具中，并用旺火蒸制30分钟左右，直至发糕完全熟透即可。