鲤鱼汤怎么做败火（鲤鱼汤的最佳制作方法）

所需材料

　　鲤鱼500克、葱适量、姜适量、蒜适量、香菇适量、枣适量、盐适量、醋适量、酱油适量、料酒适量、食用油适量

　　清炖鲤鱼的做法

　　1、将利于处理干净，用盐腌渍5~10分钟;香菇泡发，洗净切片。

　　2、锅内放少许油，烧热后用葱花炝锅，然后加入适量水，把鱼放入锅内。3放入酱油、料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开，转小火慢炖30分钟即可。