海螺刺身做法 怎么煮海螺（海螺刺身的正确吃法做法）

主料

大海螺一个

辅料

香菜100克，姜4克,醋6克,盐3克,香油3克绿芥末酱适量等。

做法

1是将螺刷洗干净，放入开水锅中煮熟，取出螺肉，用原汤洗净，捞出切成片

2香菜洗净切成末，随后将海螺片、香菜末放入碗内，加入盐、醋、香油和姜末、日本酱油、绿芥末酱拌匀即成。