区别主要有以下三点：
1、原料不同：咖啡的原料是咖啡豆，可可的原料则是可可豆。
2、制作工艺不同：咖啡是用咖啡豆磨成粉然后冲泡的，可可则是用可可豆辅佐以其他材料比如糖、油脂、香料等做成可可的。
3、味道不同：咖啡一般原味都比较苦，可可则比较香甜。
1、原料不同可可粉是由可可豆研磨成的，而咖啡粉就是由咖啡豆研制的。虽然它们二者之间非常相似，但却不是从同一个品种的树上长出来的。
2、产地不同可可树来自于美洲中部及南部，一般都只适合在全世界的热带地区生长，并且在我们中国海南和云南地区也有种植。但是咖啡树一般都来自于在南北回归线间拥有高山地形的国家。
所以两者的生长地是天壤之别的。
3、生长条件不同：可可树喜欢在湿度大、土壤肥沃、温度高的地区生产，所以即便是人工种植也要选择在沿海地区或者谷地，因为它对于生长的条件十分苛刻。而咖啡豆只适合在热带或亚热带地区生长。扩展资料：
1、降低癌症风险发表在美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志的一项研究发现，每天喝咖啡可使患原发性肝癌（最常见的一种肝癌）的风险降低40%。
还有研究称，经常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的风险。
2、保护心血管韩国科研人员通过对2.5万受试者研究后发现，每天喝3～5杯（每杯约200毫升）咖啡的人患心血管疾病的风险更低。
日本国立癌症研究中心研究称，每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因脑卒中死亡的风险低。
3、增强记忆力适量摄入咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处，有助于防止认知能力下降。
