咖啡粉和可可粉不是一种东西。
1、咖啡粉是咖啡豆磨成的细粉。咖啡豆经过烘焙好后研磨成粉,可直接冲泡,或煮,根据研磨可分为粗研磨、中研磨、细研磨与极细研磨。
2、可可粉是从可可树结出的豆荚里取出的可可豆种子,经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片,由此脱脂粉碎之后的粉状物,即为可可粉。
咖啡粉和可可粉不是一种东西。
1、咖啡粉是咖啡豆磨成的细粉。咖啡豆经过烘焙好后研磨成粉,可直接冲泡,或煮,根据研磨可分为粗研磨、中研磨、细研磨与极细研磨。
2、可可粉是从可可树结出的豆荚里取出的可可豆种子,经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片,由此脱脂粉碎之后的粉状物,即为可可粉。