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生栗子快速剥壳方法(生栗子去皮最快方法不用热水)

生栗子快速剥壳方法(生栗子去皮最快方法不用热水)

更新时间:2024-09-06 05:40:18

生栗子快速剥壳方法

先把板栗洗净并把水分吸干,用小刀在板栗的一面画十字,只要稍微切开能切到肉即可,然后把板栗放盆中,放进微波炉高火加热30~45秒(别太久),加热好后把板栗取出,趁热用小刀从十字刀口处沿着边缘轻轻挑开,就能把板栗壳简单又轻松的掰除,残留的板栗外衣,稍微一搓就搓掉了

第一种方法:先准备一把剪刀,在板栗一边剪个十字型的口子,再放入一个大盆中,倒入开水,板栗用开水泡,外壳会变软,里面的那层皮也会变得膨胀,这行板栗与果肉之间就有了缝隙,就容易剥壳了,泡十分钟。

时间到时,水不烫了,轻轻一拨,板栗壳就剥下来了,板栗非常的完整。剥好的板栗放入大碗中,一定要用清水浸泡,这样板栗就不会氧化变黑,剥好的板栗拿来做板栗烧鸡、板栗红烧肉,都非常的不错

第二种方法:板栗放入一个大盆中,再倒入清水,再放入一勺食盐,把板栗外表的灰尘搓洗干净,然后浸泡20分钟,把板栗的壳泡软。时间到时,再放入流水底下多冲洗一下,洗干净后沥干水分备用。

拿出一个板栗,用刀把根部稍微切掉一点点,板栗肉漏出来就可以了。再把它放入开水中煮一两分钟。时间不能太长,太久了很难剥壳。时间到关火,把板栗捞出来,稍微冷却一下,拿出来一个剥开,非常的轻松,板栗的薄膜也不会粘在上面,非常干净。

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