1 猪肉颈肉、五花肉和里脊肉都比较适合烧烤。
2 颈肉肉质细嫩，含有适量的油脂，烤制出来口感非常好。
五花肉含有大量的肥肉和瘦肉，肉质鲜嫩多汁，适合拿去烤烤。
里脊肉肉质柔嫩，口感特别好，烤制时可以考虑腌制或加入一些香料增加风味。
3 还有一些部位也适合烧烤，如猪肘子、猪腰子等等，不过这些部位需要提前处理和调味，烤制时也需要慢慢翻动才能让肉熟透并且口感好。
猪肋排
1 猪肋排是最适合烧烤的部位。
2 猪肋排有着适中的肥瘦比例，肉质鲜嫩，且肉质有一定的韧性，可以更好地保持口感和肉汁。同时，肋排表面的筋膜可以保护肉质，防止过度烧烤，使肉质更加鲜嫩。
3 当然，烧烤时也可以根据个人口感和喜好选择其他部位的猪肉，如猪肩肉、猪腰肉等，但需要注意的是不同部位的肉质和口感会有所不同。
