用料 生姜,蒜瓣,葱花 适量 斑鸠 2只 黄酒,白糖,盐,干辣椒,黑胡椒粉 适量 清蒸斑鸠的做法 斑鸠两只褪毛,取出内脏去头去爪,斩件,加入适量白糖,盐,黄酒,生姜,蒜瓣,干辣椒和黑胡椒粉(也可稍稍倒入一点菜籽油提香),入高压锅蒸。上气后再煮15分钟,上桌前撒上葱花即可。出锅,开吃。
用料 生姜,蒜瓣,葱花 适量 斑鸠 2只 黄酒,白糖,盐,干辣椒,黑胡椒粉 适量 清蒸斑鸠的做法 斑鸠两只褪毛,取出内脏去头去爪,斩件,加入适量白糖,盐,黄酒,生姜,蒜瓣,干辣椒和黑胡椒粉(也可稍稍倒入一点菜籽油提香),入高压锅蒸。上气后再煮15分钟,上桌前撒上葱花即可。出锅,开吃。