西梅大的好还是小的好（西梅便宜的和贵的有什么区别）

大的好。挑选新鲜的西梅只要外表皮无破损或是溃烂处即可，而且果粒饱满即为新鲜，可以用手捏来感受一下。同时，尽量挑选个大、有光泽、颜色深的西梅。注意不要挑选太成熟或太青涩的西梅。

清洗西梅时可以将西梅清洗干净后须用盐水浸泡20至30分钟再食用，因盐水有杀菌的作用，可以去除西梅表面的细菌。