食材用料
斑节虾6只，蒜一大头，油、生抽、白糖、海鲜酱油、盐若干
做法步骤：
步骤 1
沿着虾线从中间用剪刀剪开，虾背有筋处也剪一下，在一掰就平整了，不弯曲了
步骤 2
长得板板整整
步骤 3
小火，下油，然后直接放蒜末（油开了该糊了），这样慢慢炒，炒出蒜香
步骤 4
放入调好的汁：生抽、海鲜酱油、白糖和盐。多少根据自己口味，调好可以尝尝。然后下锅炒香，可以再倒一点水，收汁
步骤 5
用勺子把汁均匀填充在虾里。
烧锅，隔水蒸。虾变色关火，等一会，拿出来就可以了。
步骤 6
提前做好的汁蒜蓉有股香味，如果生的直接蒸，就是生蒜味更浓。
1/11 斑节虾清洗干净

2/11 锅中倒入适量清水煮沸后加入斑节虾

3/11 煮至斑节虾逐渐变色

4/11 煮至虾完全变色

5/11 再加入蒜末再次煮匀备用

6/11 蒜末，青辣椒末，红辣椒末混匀加加入味碟中

7/11 再加入芝麻油，醋，生抽

8/11 再加入青柠
