经过专业评测的2023年臭豆腐十大品牌名单中，口碑较好的品牌包括火宫殿、王致和、黑色经典、文和友老长沙臭豆腐、祖名、罗家、邬辣妈、彭记轩、聚美合、渔米之湘等。这些品牌在臭豆腐领域具有一定的知名度和实力。然而，口味是因人而异的，每个人对臭豆腐的喜好也不同。因此，您可以根据自己的口味偏好，多尝试不同品牌的臭豆腐，选择适合自己口味的品牌。
火宫殿
火宫殿成立于1577年，是长沙的知名美食品牌，主要以臭豆腐为代表的300多种风味小吃，发展至今，已在长沙拥有5家分店，极具湘味色彩，现已成为闻名中外的中华老字号品牌
