硼砂是碱吗（怎么辨别硼砂和碱）

不是

硼砂不是碱，它是一种含硼矿物及硼化合物的粉末，化学式为Na2B4O7·10H2O。而碱粉则是一种纯碱，主要成分是碳酸氢钠，常用于馒头等食品中促进发酵。此外，硼砂属于微碱性性，而碱粉则属于微酸性，它们的主要区别在于含量不同。