一分钟左右。
玉米油小火加热至70度,大概40秒。玉米油趁热倒入粉类中,热油烫面这一步是古早味蛋糕的关键所在,可以让面糊吸收更多水分,蛋糕成品口感更加细腻绵密。搅拌均匀至无颗粒。
玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油。
玉米油加热到70度,只要一分钟就可以了。
一分钟左右。
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玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油。
玉米油加热到70度,只要一分钟就可以了。