食材清单
排骨 800克 、 盐焗食品专用料 12克左右
烹饪步骤
1,清洗干净排骨准备腌制
2,用盐焗粉腌制半小时左右
3,打开空气炸锅倒入适量的食用油,倒入腌制好的排骨,调制180度(送酒的可等第一次煮好再按一次煮十几分钟左右,肉感干一些)
4,煮好上桌,味道美美的空气炸锅版盐焗排骨就做好了
不用锡纸和油纸垫底,炸篮不好刷,但是直接放炸篮上把油滤掉更好吃,脆。
用料
肋排
淀粉
盐
五香粉
白胡椒粉
生抽
步骤 1
肋排泡出血水,放生粉,生抽,白胡椒粉,五香粉,盐,料酒,按摩抓匀,腌一会。
步骤 2
滚上干淀粉。空气炸锅200度,7_8分钟。
步骤 3
翻个面,再5分钟。