用料
橄榄菜一勺
白蘑菇15只(2人份)
洋葱1只(小个)
盐少许
糖少许
柴鱼精少许
橄榄油少许
步骤 1
橄榄菜超市里买的，其他牌子没试过，这个挺好吃的，5元一瓶，简直万能٩( 'ω' )و~
步骤 2
白蘑菇去蒂洗净;洋葱我用了一个小的，炒进去能增加菜的口感和一丝甜味～
步骤 3
蘑菇切片，洋葱切丝，橄榄菜准备一勺
步骤 4
热锅冷油，温度稍热放入洋葱适当翻炒
步骤 5
洋葱未变软时，放入蘑菇一同翻炒，此时加入少许盐，糖，柴鱼精，皆调料勺小半勺即可，看个人口味酌情增减，因为后面还要放鲜香的橄榄菜，柴鱼精可以不放。
步骤 6
蘑菇洋葱煸炒至快出水，放入准备好的一勺橄榄菜
步骤 7
拌匀翻炒几下会出水，咕嘟咕嘟即可关火装盘
