蘑菇和香菇可以一起做。具体做法是:
主料:瘦猪肉200克,鲜香菇100克,鲜蘑菇100克
调料:猪油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克
做法
1.肉和香菇分别切片;
2.肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉;
3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁;
4.炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开;
5.待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成。
能
白蘑菇和香菇可以一起炒吃,这两种食物都属于是菌菇类的食物,是可以在一起炒吃的,并不会产生影响。而且白蘑和香菇都是属于人工种植的,并不会产生什么毒性,这种情况可以在一起炒吃。