新买的炒锅能马上就用吗（新买的炒锅直接用有危害吗）

新买的炒锅是否可以马上使用，取决于锅的材质和制造工艺。一般来说，如果是铁锅，可以马上使用，但需要先清洗干净，并涂抹一些食用油进行保养；如果是涂层锅，则需要等待一段时间让涂层固化，再使用。此外，无论何种材质的锅，使用前都应仔细阅读说明书，并按照说明进行操作。