需要放柠檬。
材料:白糖460克,柠檬一个。
1、白糖和新鲜柠檬准备好。
2、白糖与清水入煮锅,搅拌一下。
3、中火煮开。
4、在煮糖水时,处理一下柠檬,一切两半,挤出柠檬汁。
5、水开后,转微火,同时将柠檬汁过滤入糖水中。
6、微火继续熬制,中途不用做任何搅拌;如果有糖水溅到锅边,量比较多时,可用羊毛刷子蘸凉水,顺着锅边刷刷,使糖水入锅中。
7、熬40分钟左右,糖水呈现琥珀色,并且粘度比蜂蜜略稀,即可关火,晾凉。
8、晾凉后,装瓶封存,放置至少一天后才能使用。
需要放柠檬。
材料:白糖460克,柠檬一个。
1、白糖和新鲜柠檬准备好。
2、白糖与清水入煮锅,搅拌一下。
3、中火煮开。
4、在煮糖水时,处理一下柠檬,一切两半,挤出柠檬汁。
5、水开后,转微火,同时将柠檬汁过滤入糖水中。
6、微火继续熬制,中途不用做任何搅拌;如果有糖水溅到锅边,量比较多时,可用羊毛刷子蘸凉水,顺着锅边刷刷,使糖水入锅中。
7、熬40分钟左右,糖水呈现琥珀色,并且粘度比蜂蜜略稀,即可关火,晾凉。
8、晾凉后,装瓶封存,放置至少一天后才能使用。