素烧茭白的做法有哪些（素炒茭白的最正宗做法）

素烧茭白的做法

1、茭白、红椒和青椒全部切好丝，大蒜切片备用。

2、热油锅，下大蒜片爆香。

3、把青红椒放进去炉炒一下。

4、加入茭白丝一起翻炒，边炒时可以适量的加点水炒，这样不会感觉干了。

5、炒至茭白变软，加生抽和盐调味，炒均。

6、炒至茭白变软，加生抽和盐调味，炒均。