月饼的来历有很多传说，但最为可信的是唐朝时期的故事。据1记载，唐高祖李渊在中秋节凯旋归来时，有一位吐鲁番商人进献了胡饼，李渊很高兴，手拿胡饼指着当空的皓月说：“应将胡饼邀蟾蜍。”随后分给群臣食之。
相传这可能是中秋节吃月饼的开始。唐玄宗将胡饼改名为月饼。
关于月饼的来历，有一个著名的传说，被广泛流传和认可。这个传说与中国的中秋节（也被称为月饼节）有关。下面是这个传说的梗概：
公元前1046年，周朝的王室面临了外族侵略的威胁，国家陷入了动荡不安的局势。忠诚的大臣伍子胥（或称吴王阖庐）感到国家的危机，他为了拯救国家并策划政变，在一次宴会上精心策划，利用中秋节刺杀了暴君夏后桀。
为了保密，伍子胥将密报藏在月饼内，并散发给同志以传递情报。中秋节当天，人们都吃着伍子胥制作的月饼，里面隐藏着密报。通过这种巧妙的方式，伍子胥策划的政变成功了，并且国家重获安定。
因此，中秋节成为了一个重要的节日，人们在这一天欢聚一堂、赏月、吃月饼，以纪念伍子胥的勇敢和为国家作出的贡献。
虽然这只是一个传说，但它成为了人们解释中秋节和月饼的来历的一个有趣故事。中秋节在中国拥有悠久的历史，并且月饼作为这个节日的代表美食，也被传承和演变至今。
