炸肉丸十斤放100克盐,炸肉丸是一种非常好吃的美食,肉丸在制作的时候搅碎的肉泥需要加入少量的淀粉才更容易粘结,另外盐的用量不能太多,100克为适中
考虑生抽 耗油都含有少量盐 肉丸子制作时10斤肉应该放0.25克盐就可以 口重的可以适当增加一点 肉馅放入调料混合后制成丸子即可。
炸肉丸十斤放100克盐,炸肉丸是一种非常好吃的美食,肉丸在制作的时候搅碎的肉泥需要加入少量的淀粉才更容易粘结,另外盐的用量不能太多,100克为适中
考虑生抽 耗油都含有少量盐 肉丸子制作时10斤肉应该放0.25克盐就可以 口重的可以适当增加一点 肉馅放入调料混合后制成丸子即可。