冰糖蜜桔是我国北方常见的特色美食,选用冰糖和蜜桔共同制作。含有丰富的维生素,桔子瓣上的白丝,呈网状筋络,因此被称之“桔络”。有些人吃桔子时,会将白丝剥掉。其实,这些白丝很有营养。
很显然,冰糖蜜桔属于酸性。