1、用料：水适量、冰糖适量、红糖适量、刺梨5斤。
2、将刺梨洗干净（刺梨表面有小刺，会扎手），放到盆里待用。
3、用小刀把刺梨的小刺缓缓磨掉，将刺梨的两端切掉舍去，留下中间部分切成片。
4、用小勺把中间的籽儿刮掉。
5、处理完毕。接下来是糖水制作。
6、将水煮开，放进红糖，冰糖煮开后一直用最小火温着。
7、倒入处理好的刺梨，泡十几分钟后，打捞上来，不要煮，是用余温即可
冰糖刺梨果的腌制方法如下：
1. 将刺梨洗干净晾干备用。不喜欢刺的可以将刺刮掉。
2. 把晾干的刺梨切成厚片，装入容器。
3. 在上面放一层冰糖。
4. 加入矿泉水放入冰箱几天。
以上就是冰糖刺梨果的腌制方法，希望对您有所帮助。
