建议可用葱呛锅后倒入少许生抽,然后将少许淀粉用清水化开后放入锅中,待淀粉烧开变稠后,加入少许蒜未,少许米醋和少许白糖(白糖提鲜),最后淋上几滴香油后起锅,倒入刚炸好的藕盒上。这样料理,既有藕的清脆,肉的鲜香,还有蒜和米醋混合的开胃。尤其香油的芝麻香气,会使你食欲大振,胃口大开。同时稠稠的汤汁会粘附在藕盒表层,微红发亮,让人顿生食欲。
建议可用葱呛锅后倒入少许生抽,然后将少许淀粉用清水化开后放入锅中,待淀粉烧开变稠后,加入少许蒜未,少许米醋和少许白糖(白糖提鲜),最后淋上几滴香油后起锅,倒入刚炸好的藕盒上。这样料理,既有藕的清脆,肉的鲜香,还有蒜和米醋混合的开胃。尤其香油的芝麻香气,会使你食欲大振,胃口大开。同时稠稠的汤汁会粘附在藕盒表层,微红发亮,让人顿生食欲。