发酵好甜甜圈的面团可以冷冻吗（做甜甜圈酵母可以用苏打粉代替吗）

发酵好甜甜圈的面团可以冷冻，但需注意以下几点： 冷冻前，将面团分成小块，每个小块大约是甜甜圈的重量。 将小块面团放入保鲜袋中，密封好，然后放入冰箱冷冻。 面团在冰箱中冷冻可以保存2-3个月。 食用前，将面团取出，解冻至室温，然后即可进行后续的制作。