制作山楂膏的步骤如下：
材料：
- 干山楂500克
- 冰糖适量
- 水适量
步骤：
1. 将干山楂用清水浸泡2小时，然后沥干水分。
2. 将浸泡后的山楂放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成山楂泥状。
3. 将山楂泥倒入锅中，加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
4. 用中小火加热，不断搅拌，直到糖完全融化并与山楂泥混合均匀。
5. 继续加热，不断搅拌，直到山楂泥变得浓稠。
6. 关火后，让山楂膏稍微冷却一下，然后倒入干净的容器中。
7. 密封容器，放入冰箱冷藏保存。
注意事项：
- 在制作过程中要不断搅拌，以免糊底或烧焦。
- 如果喜欢口感更加细腻的山楂膏，可以将搅拌好的山楂泥过滤一下，去除其中的渣滓。
- 可以根据个人口味添加一些香料，如桂皮、八角等，增加风味。
干山楂制作成山楂膏的步骤如下：
1. 准备材料：
- 干山楂：适量（可根据个人口味和需求准备）
- 清水：适量
- 冰糖：适量（可根据个人口味增减）
- 麦芽糖：适量（可根据个人口味增减）
2. 清洗山楂：
将干山楂放入碗中，加入适量的清水，浸泡 2-3 小时，以便去除表面的灰尘和杂质。
3. 去核切片：
浸泡后的山楂捞出，擦干水分，然后用刀将山楂切成薄片，去核。可以去核的原因是为了让山楂在熬制过程中更容易变得软糯。
4. 煮制山楂：
将切好的山楂片放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸。沸腾后转小火，慢慢熬制，期间可以用锅铲碾压煮熟的山楂，使其变成泥状。
5. 加入冰糖和麦芽糖：
当山楂煮至泥状时，逐渐加入冰糖和麦芽糖，搅拌均匀，使糖分充分溶解。根据个人口味，可以增减糖的用量。
6. 继续熬制：
加入糖后，继续小火熬制，直到山楂膏变得浓稠，呈透明状。要注意搅拌，避免山楂膏粘锅。
7. 装瓶：
将熬制好的山楂膏倒入消毒过的瓶子中，密封保存。
8. 食用：
山楂膏可以放入冰箱冷藏，食用时取出适量，温水冲泡即可。
注意事项：
- 在煮制山楂过程中，要不断搅拌，以免山楂粘锅。
- 加入冰糖和麦芽糖的时机要掌握好，以免影响口感。
- 熬制好的山楂膏应尽快食用，避免长时间存放导致变质。
- 可以根据个人口味调整糖的用量。
