海南粽子为什么会发绿（海南粽子怎么是绿色的能吃吗）

海南粽子发绿可能有几个原因。

首先，绿色可能是由于粽子中使用的某些天然食材导致的。例如，如果在制作粽子时使用了绿色的植物叶子作为包裹，这可能会导致粽子呈现出绿色。

其次，粽子中可能添加了一些绿色的食材或调料，如绿豆或绿色的草药，这也会使粽子呈现出绿色。

最后，绿色可能是由于某些微生物或化学反应在粽子中产生了颜色变化。总的来说，海南粽子发绿可能是由于食材、调料或其他因素的影响。