洋葱胡萝卜饼的做法（洋葱胡萝卜饼最简单的做法）

准备食材

胡萝卜50g、圆葱50g、黄瓜50g，鸡蛋两个、面粉100g

制作步骤

1、将胡萝卜、圆葱、黄瓜洗净切成碎丁备用。

2、将切好的胡萝卜、圆葱、黄瓜碎丁放入盆中，加入100g面粉、打入两个鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀至面糊状备用（如果太干可以加入少量的水或鸡蛋哦）！

3、准备平底锅（没有平底锅，普通炒菜锅或电饼铛都可以），热锅加入少量油，用汤勺将面糊倒入平底锅中煎熟（一勺一个饼），煎至两面金黄即可出锅装盘。

4、一份营养又味美的蔬菜饼就出锅了，早上再配上一碗豆浆或牛奶，简直不要太安逸！