小龙虾买回家后能活3-5天。
活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，但是不能喂食任何东西，这样可以保存3天左右，如果在水中加入少量的食用油，可以增加小龙虾的活性，从而能保存5天左右的时间。
小龙虾的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%～20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的。
小龙虾能活3-5天
原料
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小龙虾 (1斤)
蒜瓣、10毫升、 (2个)
榨菜碎 (3克)
大葱 (1根)
食盐 3克
料酒 15毫升
辣椒油 10毫升
醋 10毫升
海鲜点蘸仙露 10毫升
芝麻油 10毫升
1/将鲜活的小龙虾用左手抓住两个虾钳，然后用干净的牙刷刷洗，这样就不会被虾钳夹到手了，用拇指和食指掐住虾尾中间部分往外拉，可以去除虾线。
2/小龙虾刷洗干净，一斤小龙虾装入两个盘子中，分别加入适量料酒拌匀，可以去除部分腥味。
3/将两个盘子分别放入电蒸锅的蒸盘和蒸板上。
4/盖上锅盖，蒸箱里放入水，插上电源，定时10分钟，开始蒸小龙虾。
5/蒜瓣用刀背拍扁后去皮切碎，葱叶洗净后切成葱花。
6/开始做调味料，小碗中放入榨菜碎、蒜末，加入食盐、醋、辣椒油、海鲜点蘸仙露、芝麻油充分拌匀，最后撒入葱花。
7/蒸锅提示音想起，烹饪时间到了，小龙虾就蒸好了。
8/吃的时候，剥掉虾壳，蘸调味料吃，香辣美味，十分过瘾。
