方法二
1· 把葱头洗净,切下一半,切成月牙形。木耳洗净,泡发,备用。
2· 锅里加油,三分热放切成片儿的蒜头,待有蒜香,放葱头,炒一分钟左右,出锅。
3· 锅里加水,烧热,放木耳。木耳要手撕成小块儿。热两分钟,出锅。
4· 木耳和葱头搅拌,加酱油,加醋,加芝麻油,按个人口味搅拌均匀,即食。
方法二
1· 把葱头洗净,切下一半,切成月牙形。木耳洗净,泡发,备用。
2· 锅里加油,三分热放切成片儿的蒜头,待有蒜香,放葱头,炒一分钟左右,出锅。
3· 锅里加水,烧热,放木耳。木耳要手撕成小块儿。热两分钟,出锅。
4· 木耳和葱头搅拌,加酱油,加醋,加芝麻油,按个人口味搅拌均匀,即食。