材料:挂面1小把,番茄2个,青菜半颗,生抽适量,盐少许,食用油适量。
做法:
1、青菜洗干净,切成小段备用。番茄洗干净,切成块。
2、锅中倒入适量的食用油,把番茄倒入锅中,翻炒至番茄变软。
3、在炒软的番茄中倒入2碗清水。
4、番茄汤烧开后,放入挂面,用筷子把挂面打散开了,再次烧开。
5、加入少许盐调味。
6、最后加入切成段的生菜,再次烧开即可出锅。
番茄青菜粒粒面是一道简单而美味的面食,下面是一个基本的做法:
所需材料:
- 面条:适量
- 番茄:1个
- 青菜:适量
- 大蒜:2-3瓣,切碎
- 橄榄油:适量
- 盐和胡椒粉:适量
- 调味料(可选):如酱油、醋、食用酒等
步骤:
1. 准备食材:将番茄切成小块,青菜洗净后切碎备用。
2. 煮面:按照包装上的指导煮熟面条,注意控制好煮面的时间,使其保持口感适中。
3. 煎香蒜末:在锅中加入适量的橄榄油,加热后加入切碎的大蒜,小火煎香。
4. 加入番茄和青菜:将切好的番茄和青菜加入锅中,翻炒至番茄稍微变软,青菜变熟。根据个人喜好,可以加入一些调味料如酱油、醋、食用酒等,提升口味。
5. 加入面条:将煮熟的面条加入锅中,与番茄和青菜一起翻炒均匀,使面条与调料充分混合。
6. 调味并翻炒:根据个人口味,适量加入盐和胡椒粉进行调味,继续翻炒几分钟,以确保所有食材均匀熟透并充分融合。
7. 完成:炒好的番茄青菜粒粒面可以端盘享用了。
这只是一种基本的做法,你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。祝你做出美味的番茄青菜粒粒面!