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茶冻的最佳配方(正宗茶冻的制作方法)

茶冻的最佳配方(正宗茶冻的制作方法)

更新时间:2024-08-12 07:54:16

茶冻的最佳配方

高山茶叶 1袋

白凉粉 1袋

蜂蜜 50

红糖 20

1/5 用100度的沸水泡出茶水,大概500毫升

2/5 把白凉粉的粉倒入茶水搅拌,把搅拌好的液体直接倒入锅里,煮几分钟直到沸腾,关火。

3/5 把煮好的液体到入大碗里静放常温两个小时或更久直到液体凉透结块。

4/5 用小刀把茶冻切出来用模具做形状。

5/5 剩下的茶冻切小块放红糖水和蜂蜜食用

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