含钾和钠的食物有哪些（含钠和钾高的食物一览表）

蔬菜中有不少种类恰恰是高钾低钠的蔬菜。如鲜豌豆(青豆)、钾钠比为276：1，毛豆则为122：1，南瓜181：1，金瓜168：1，菜瓜为227：1，苦瓜为106：1，节瓜为200：1，蛇瓜为347：1，佛手瓜为76：1，黄瓜为21：1，西瓜为48：1，甜瓜(黄金瓜)为11：1。

含钾的食物有香蕉，甘菊，葡萄，油菜，海带，磨菇，番茄，波菜，桃子，等等，含钠的食物有香肠，牛肉干，沙丁鱼，熏鸡，腊肉，肉松，皮蛋，板鸭，鱼干，咸鱼等等。