配菜：蒜切成末，其它材料切片
2/5
蒜末先倒入油锅翻炒至蒜香味出来加入盐
3/5
加入肉片快速翻炒至肉片变成浅黄色
4/5
放入所有配菜一起翻炒同时加入水50毫升
5/5
大火收汁，滴入麻油，醋提鲜，起锅装盘，色香味俱全的三鲜肉片完成了
做法
1/11 洋葱，黄瓜，土豆切片备用(土豆切好用清水泡一下捞出备用
2/11 猪肉切片，姜切丝备用
3/11 炒锅倒入花生油烧至六成热
4/11 下入姜丝爆香
5/11 下入肉片
6/11 肉片炒至变色
7/11 放入洋葱和土豆片大火爆炒两分钟
8/11 倒入适量味极鲜酱油和盐翻炒入味
9/11 再放入黄瓜片
10/11 快速翻炒一分钟后滴入少许香油翻炒一下关火。
11/11 出锅装盘
