材料
苦麦菜500克
大蒜子2粒
油适量
食盐适量
做法
1. 苦麦菜洗净用手拧成小段,大蒜子拍碎。
2. 锅里烧热油,下大蒜子爆香,放入苦麦菜大火翻炒,蔬菜略为变软时调入食盐,翻炒均匀起锅。
1、食材:苦麦菜,蒜,盐,花椒面,鸡精。
2、将摘好的苦麦菜洗净焯水,捞出后轻轻的攥干水分,切成5cm长的段备用。
3、蒜去皮后拍一下,切成蒜末备用。
4、锅中放油,待油九成热时下入苦麦菜并快速爆炒,同时加入花椒面、盐,翻炒均匀。
5、略微翻炒后加入蒜末,翻炒出蒜香后,关火加入鸡精即可。


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材料
苦麦菜500克
大蒜子2粒
油适量
食盐适量
做法
1. 苦麦菜洗净用手拧成小段,大蒜子拍碎。
2. 锅里烧热油,下大蒜子爆香,放入苦麦菜大火翻炒,蔬菜略为变软时调入食盐,翻炒均匀起锅。
1、食材:苦麦菜,蒜,盐,花椒面,鸡精。
2、将摘好的苦麦菜洗净焯水,捞出后轻轻的攥干水分,切成5cm长的段备用。
3、蒜去皮后拍一下,切成蒜末备用。
4、锅中放油,待油九成热时下入苦麦菜并快速爆炒,同时加入花椒面、盐,翻炒均匀。
5、略微翻炒后加入蒜末,翻炒出蒜香后,关火加入鸡精即可。


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