答：焖黄瓜的做法如下：
1准备好两根洗净的黄瓜，场成斜块，以等备用。
2：打上三四个上好的柴鸡蛋上锅炒好备用
3：再准好，葱姜蒜少许和黄瓜上锅炒。
4：然后再加上准备的鸡蛋，焖炒几下，美食做成。
1. 选择新鲜的黄瓜，去掉头部和尾部，切成条状。
2. 在每一根黄瓜上涂上盐，腌制约半小时，然后用清水冲洗干净。
3. 将黄瓜放入密封的容器中，加入酱油、糖、醋和料酒等调料，搅拌均匀。
4. 将容器放在阴凉通风处，腌制约半天时间，直到黄瓜变得非常脆。
5. 烹饪油焖黄瓜时，可以将腌制好的黄瓜切成小块，加入锅中烹制。
这样腌制出来的黄瓜又脆又好吃，同时还保留了黄瓜原有的营养成分。
