用料:
百合3个
大蒜头2个
洋葱半个
橄榄油半斤
食盐少许
白糖少许
橙子1个
枸杞子10个
香葱绿少许
做法:
步骤 1
洗净百合后，将其倒放在厨房纸上，吸去百合鳞片之间的水分，再将百合完全浸泡在橄榄油中1到5小时。取半个橙子切半圆形薄片备用，另一半不切。
步骤 2
大蒜头和洋葱片平放在小砂锅底层，
步骤 3
将浸泡过油的百合放在蒜头和洋葱上方，泡用的油也倒入砂锅中，大火烧开后调小火8分钟。
步骤 4
沿砂锅内壁放上切好的橙子薄片，用三个手指分别捏些白糖和食盐，均匀的洒在百合表面，再中火焖烧2分钟，关火，洒几颗枸杞子和香葱绿、淋一些橙汁到百合表面，一份营养与颜值俱全的美食就可以上桌了。
1.将百合洗净，沥干水分；
2.将百合放入沸水中焯熟，捞出沥干水分；
3.将百合放入油锅中，加入适量的葱姜蒜末，炒香；
4.加入适量的料酒、盐、糖、醋、酱油等调料，炒匀；
5.加入适量的水，煮至百合熟透；
6.最后加入适量的香油，即可出锅。
