石蟹冬瓜汤的做法（冬瓜蟹汤的正宗做法）

做法如下：

清洗石蟹，切成适当大小。

冬瓜去皮切成小块。

把石蟹和冬瓜一起放进锅中，加入适量清水。

大火煮沸，转小火煮约15分钟。

加入适量盐调味，再煮2-3分钟即可。

这样就可以做出美味的石蟹冬瓜汤了。

1.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。

2.烧锅倒油烧热，下入已收拾好的螃蟹，加1汤勺料酒。

3.翻炒翻炒。接着，合入切好的冬瓜，加适量的清水煮开至熟。

4.然后，加1勺盐，调味翻匀即成。