响铃卷类似于干豆皮腐竹之类的,主料是腐皮,配料是肉屑,调料为料酒,盐,鸡精等,主要通过油脆炸的方法制作而成,是很容易熟的,涮5-6秒就可以,或者轻轻涮几下,不会影响它的口感,也不会碎掉,和辣锅搭配更配,不能吃辣的可以选择鸳鸯锅。