牛肉1000克、番茄黄豆425克1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300克、盐10克
步骤2
牛肉飞水,再用热水冲干净
步骤3
倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱
步骤4
一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟
步骤5
最后加盐调味,就可以喝了
步骤6
番茄跟牛肉搭档,来一大碗吧,爽口又香浓
1 牛肉洗干净,泡两个小时,每过一个小时换水
2 然后再把牛肉在锅里面沸煮一会把浮沫去掉,然后用清水把牛肉冲洗干净
3 把冲洗干净的牛肉涂上黄豆酱,生抽,涂抹均匀腌制一个小时
4 准备好葱姜,花椒,八角,小茴香,香叶放到小香包里面,放入锅里面
5 根据需要放入水,想喝汤就多放点,不然就少点和肉刚刚齐就好
6上锅煮半个小时,然后闷一晚上为了让牛肉泡上滋味,早上把牛肉拿出来就OK了