怎样做酥肉粉丝汤（酥肉粉丝汤的正宗做法四川）

将买回来的猪肉切成一条条的，然后放入碗中，用盐，葱，姜，蒜，酱油和醋腌制五分钟后裹上面粉，放入油锅中炸至金黄放入粉丝汤中

烹饪步骤：

1.酥肉切小块

2.粉丝冷水泡

3.小白菜洗净

4.西红柿切小块，葱切碎

5.酥肉冷水下锅

6.烧开后放粉丝，西红柿

7.粉丝熟后放小白菜，翻匀后放油，盐，胡椒粉，鸡精起锅洒葱花

分