茴香苗的杆可以吃吗（茴香苗禁忌食物一览表）

茴香苗的杆是可以食用的，而且味道清新爽口。茴香苗的杆通常比较嫩，质地柔软，不需要削皮或去筋。在烹饪时可以将其切成段或者斜切成薄片加入到菜肴中一起炒制、蒸煮或凉拌等方式进行食用。同时茴香苗也含有多种营养物质和对身体有益的化合物，如维生素C、钾、铁以及芳樟醚类化合物等。

这个杆儿也是可以吃的，但是一定是比较嫩的杆儿才可以吃，吃的时候最好是可以焯一下水，然后再清炒一下，这样味道相对淡一些。